民以食为天,食以安为先,食品安全是重大的民生问题,关系老百姓的健康和安全。从农田到餐桌的整个过程中,每一个环节都会影响食品的质量和安全。为了保证食品的质量,提高食品的安全性,希科检测凭借专业的分析测试设备,专业的技术团队以及丰富的检测经验,为广大的客户提供一站式的检测j9九游会登录入口首页旧版的解决方案。
食品、农产品检测领域
—多种农残扫描(300项)
—针对日本市场的多种农残扫描(400项)
—日本茶叶农残检测列表(181项)
—日本海产品农残检测列表(32项)
—蔬菜,水果中54种有机磷,41种有机氯和拟除虫菊酯类农药,以及10种氨基甲酸酯农药及代谢物(ny/t 761-2008)
—茶叶中农药多残留检测:gb 2763-2014国标中茶叶的农残检测项目和ny 5196-2002有机茶中农残的检测项目
主要项目列举:
有机氯类 |
六六六、滴滴涕、七氯、艾氏剂、狄氏剂、五氯硝基苯、硫丹、异狄氏剂等 |
有机磷类 |
敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、喹硫磷、倍硫磷、久效磷、氧化乐果、甲基对硫磷、乙拌磷、乙硫磷等 |
拟除虫菊酯类 |
氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯等 |
食品营养成分检测
卫生部于2007年12月18日发布了《食品营养标签管理规定》,并将于2008年5月1日起分阶段强制执行。根据该规范能够的要求,食品企业需在中国境内销售的预包装食品上标识营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。在营养成分表中,首先标识能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素及其含量,还可以标识饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。美国、欧盟及香港等地也有相应的要求。
主要项目列举:
能量 |
胆固醇 |
亚油酸 |
镁 |
氟 |
维生素b1 |
蛋白质 |
碳水化合物( 糖) |
牛磺酸 |
铁 |
铬 |
维生素b2 |
脂肪 |
膳食纤维 |
钙 |
锌 |
锰 |
维生素b6 |
饱和脂肪酸 |
膳食纤维 |
磷 |
碘 |
维生素a |
维生素c |
不饱和脂肪酸 |
烟酰胺 |
钾 |
硒 |
维生素d |
epa |
反式脂肪酸 |
β -胡萝卜素 |
钠 |
铜 |
维生素e |
dha |
常规理化测试
主要项目列举:
总酸 |
水分 |
膳食纤维 |
酸的 |
灼伤残渣 |
还原糖(总糖、蔗糖) |
酸价 |
灰分 |
过氧化值 |
食品添加剂检测
主要项目列举:
防腐剂 |
山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯类、脱氢乙酸 |
着色剂 |
新红、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、诱惑红、苏丹红 |
甜味剂 |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸 |
抗氧化剂 |
bha(叔丁基羟基茴香醚)、 bht(二叔丁基对甲酚)、没食子酸丙酯(pg) |
漂白剂 |
亚硫酸盐、二氧化硫 |
护色剂 |
硝酸盐、亚硝酸盐 |
食品微生物检测
主要项目列举:
菌落总数 |
铜绿假单胞菌 |
沙门氏菌 |
酵母菌 |
大肠杆菌 |
金黄色葡萄球菌 |
大肠菌群 |
副溶血性弧菌 |
粪大肠菌群 |
霉菌 |
粪链球菌 |
溶血性链球菌 |
志贺氏菌 |
商业无菌 |
食品兽药残留检测
主要项目列举:
β-激动剂 |
盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等 |
磺胺类 |
磺胺醋酰,磺胺甲噻二唑,磺胺二甲异恶唑,磺胺嘧啶,磺胺氯哒嗪,磺胺甲基异恶唑,磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶,磺胺甲基嘧啶,磺胺邻二甲氧嘧啶,磺胺吡啶,磺胺对甲氧嘧啶,磺胺甲氧哒嗪,磺胺二甲嘧啶,磺胺苯吡唑,磺胺间二甲氧嘧啶 |
四环素 |
四环素,金霉素,土霉素,强力霉素 |
硝基呋喃代谢物 |
呋喃唑酮代谢物,呋喃它酮代谢物,呋喃妥因代谢物,呋喃西林代谢物 |
孔雀石绿及其代谢物 |
孔雀石绿和隐性孔雀石绿 |
喹诺酮类 |
恩诺沙星,环丙沙星,氧氟沙星,诺氟沙星,依诺沙星,洛美沙星,单诺沙星,培氟沙星,双氟沙星,沙拉沙星,司帕沙星 |
氯霉素 |
氯霉素,甲砜霉素,氟甲砜霉素 |
食品中重金属及有害物质
主要项目列举:
重金属 |
总砷, 无机砷, 铅, 铜, 锌, 镉, 总汞, 铝, 铬, 镍, 铁,镁, 锰 |
有害物质 |
三聚氰胺、苏丹红、黄曲霉毒素b1(m1)、过氧化苯甲酰、硼砂( 酸)、吊白块、溴酸盐、滑石粉、极性组分、苯并( α )芘、塑化剂( 邻苯二甲酸酯类) 、罗丹明b、氯丙醇等 |
生活饮用水检测
水,是生命之源,水的安全和质量对于人类而言至关重要。现代社会生活的各方面都存在着不同的水质标准和要求,特别是包装水(瓶装、桶装等)、饮料、其他食品行业以及公共餐饮行业对水质安全有着更高的要求。
主要项目列举:
理化指标 |
色度、浑浊度、ph 值、臭和味、肉眼可见物、氰化物、硝酸盐、氟化物、氨氮、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等 |
重金属检测 |
铅、砷、六价铬、汞、镉、硒、铝、铁、铜、锌、锰、钠、镍等 |
微生物检测 |
菌落总数、大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、致病菌 |
有机物检测 |
三氯甲烷、四氯化碳、七氯、马拉硫磷、乐果、对硫磷、甲基对硫磷、百菌清、林丹、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯、六六六、滴滴涕等 |
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